Isomaltitool CAS 534-73-6

1. Isomaltitool on suhkrualkohol (polüool), mida kasutatakse toiduainetööstuses peamiselt madala-kalorisisaldusega mitte-kariogeense magusainena, mis moodustab ligikaudu 45–65% sahharoosi magususest.
2. Ühendit toodetakse sahharoosist ensümaatilise muundamise teel isomaltuloosiks, millele järgneb katalüütiline hüdrogeenimine ja see on kaubanduslikult tuntud kui Isomalt, Palatinit või E953 .
3. Isomaltitooli CAS 534-73-6 kasutatakse paljude toiduainete, sealhulgas suhkruvabade kondiitritoodete, šokolaadi, närimiskummi, küpsetiste, jäätise, mooside ja jookide tootmisel, kus see asendab sageli suhkrut vahekorras 1:1.
4. Kõrge seedetaluvus ja madal glükeemiline mõju muudavad isomaltitooli sobivaks kasutamiseks diabeetikutele ja neile, kes soovivad oma kehakaalu reguleerida.

1. Isomaltitooli tuleb hoida tihedalt suletud anumas jahedas, kuivas ja hästi ventileeritavas-keskkonnas, kuna see on kergelt hügroskoopne.
2. Soovitatavad säilitustingimused on toatemperatuuril, valguse ja niiskuse eest kaitstult; Pikaajalise stabiilsuse tagamiseks on määratud säilitamine temperatuuril -20 kraadi .
3. Tahkel kujul on isomaltitool stabiilne; suurtel annustel võib siiski olla lahtistav toime peensoole mittetäieliku imendumise tõttu, mis võib tundlikel inimestel põhjustada ebamugavustunnet seedetraktis või kõhulahtisust.
4. Isomaltitool CAS 534-73-6 loetakse mitteohtlikuks ja peale tavapäraste toidukäitlemise tavade ei nõuta mingeid erilisi ettevaatusabinõusid, kuid töötajad peaksid vältima tolmu teket lahtise käitlemise ajal, et vältida hingamisteede ärritust.

1. Isoleerige lekkeala, tagage piisav ventilatsioon ja kandke täielikke isikukaitsevahendeid, sealhulgas sobivat tolmumaski (tüüp N95 või samaväärset), kemikaalikindlaid kindaid ja kaitseprille.
2. Koguge Isomaltitol CAS 534-73-6 pühkides või tolmuimejaga, ilma sädemeid tekitavate tööriistade abil tolmu tekitamata, ja asetage kõrvaldamiseks sobivatesse suletud anumatesse.
3. Hingamisteede kokkupuute vältimiseks vältige puhastamise ajal tolmupilvede tekkimist; desinfitseerida pinnad veega pestes.
4. Visake kogutud materjal ära vastavalt kohalikele, osariigi ja föderaalsetele keskkonnaeeskirjadele; ainet ei peeta-transportimisel ohtlikuks (DOT, IATA, IMDG).

1. Isomaltitool ei ole klassifitseeritud väga tuleohtlikuks, kuid on kõrgel temperatuuril süttiv; see võib tulekahju tingimustes laguneda, eraldades mürgiseid aure.
2. Kasutage tootega seotud tulekahjude kustutamiseks Isomaltitol CAS 534-73-6 veepihustust, kuivkeemilist pulbrit, süsinikdioksiidi või alkoholikindlat vahtu.
3. Tuletõrjujad peaksid põleva isomaltitooli käitlemisel kandma termilisel lagunemisel tekkivate ohtlike lagunemisgaaside tõttu MSHA/NIOSH-i heakskiidetud hingamisaparaati ja täielikku kaitsevarustust.
4. Põlemisel võib eralduda ärritavaid ja mürgiseid aure; piirata tulekahju äravoolu, et vältida keskkonna saastumist.