Kaaliumtartraat CAS 921-53-9

1. Kaaliumtartraat (E 336) toimib toidu lisaainena, millel on mitu funktsiooni, sealhulgas happesuse regulaatorina, stabilisaatorina, antioksüdantide sünergistina ja sekvestrandina paljudes töödeldud toitudes.
2. Kaaliumtartraati CAS 921-53-9 kasutatakse puhverainena ja etalonina analüütilises keemias, eriti pH-meetrite kalibreerimiseks mõeldud standardpuhverlahuste valmistamisel.
3. Kaaliumtartraati kasutatakse farmaatsia- ja teadusuuringutes ning FDA on üldiselt tunnistanud selle ohutuks (GRAS) selle kavandatud toidus kasutamiseks.

1. Stabiilsuse säilitamiseks ja niiskuse imendumise vältimiseks hoidke kaaliumtartraati tihedalt suletud anumas jahedas ja kuivas kohas.
2. Hoidke kaaliumtartraati CAS 921-53-9 eemal kokkusobimatutest materjalidest, nagu tugevad oksüdeerivad ained.
3. Käsitsege kaaliumtartraati, kasutades sobivaid isikukaitsevahendeid, sealhulgas kindaid ja kaitseprille, ning vältige tolmu teket.

1. Isoleerige lekkekoht, kandke sobivat kaitsevarustust, sealhulgas tolmumaski, ja pühkige tahke kaaliumtartraat suletud, märgistatud konteineritesse, et hävitada tolmu tekitamata.
2. Vältige mahavalgunud kaaliumtartraadi CAS 921-53-9 sattumist kanalisatsiooni või veekogudesse, kuna tuleks vältida selle sattumist keskkonda.
3. Personali puhastamine Kaaliumtartraadi lekked tuleb kõrvaldada vastavalt kohalikele keskkonnaeeskirjadele.

1. Kaaliumtartraadil on madal äge mürgisus ja mõned reguleerivad asutused ei ole seda GHS-i järgi ohtlikuks klassifitseerinud. EFSA -kehtestatud ADI on 240 mg/kg kehamassi kohta päevas.
2. Kaaliumtartraat CAS 921-53-9 võib kokkupuutel põhjustada kerget naha- ja silmade ärritust ega ole eeldatavasti püsiv, bioakumuleeruv ega keskkonnale toksiline.
3. Kaaliumtartraat on soovitatavates säilitustingimustes stabiilne ja selle põlemisel võib tekkida mürgiseid aure, sealhulgas süsinikoksiide; Kaaliumtartraati ei klassifitseerita transpordiks ohtlike kaupade hulka.