Furfuryl Mercaptan CAS 98-02-2

1. Toimib Furfuryl mercaptan CAS 98-02-2 FEMA poolt heaks kiidetud maitselisandina, et anda röstitud kohvile, kakaole, pähklitele ja lihatoodetele rikkalikke kõrbenud, suitsuseid ja soolaseid noote.

2. Kasutab furfurüülmerkaptaani kui peamist vaheühendit väävlit{1}}sisaldavate ravimite, agrokemikaalide ja maitseühendite sünteesimisel tiooliasendus- ja oksüdatsioonireaktsioonide kaudu.

3. Toimib standardse võrdlusmaterjalina lenduvate väävli aroomide tuvastamiseks toidu kvaliteedi testimisel ja kohvi maitseprofiili analüüsimisel.

Säilitage furfurüülmerkaptaani (CAS 98-02-2, värvitu kuni kahvatukollane vedelik, FEMA 2493, leekpunkt 45 kraadi, tuleohtlik, õhu{7}}tundlik) suletud merevaigukollastes klaasanumates lämmastiku all temperatuuril 2–8 kraadi jahedas, pimedas, plahvatuskindlas ruumis. Eraldage tugevatest oksüdeerijatest, hapetest ja raskmetallidest, et vältida oksüdatsiooni ja lõhna halvenemist. Kandke nitriilkindaid, kaitseprille ja poole näoga respiraatorit; Vältida sissehingamist, naha/silma sattumist ja allaneelamist, et vältida ärritust ja ägedat toksilisust. Sulgege pärast kasutamist uuesti tihedalt kinni; kõrvaldada jäätmed vastavalt kohalikele ohtlike kemikaalide ja toidulisandite eeskirjadele.

Furfurüülmerkaptaan on toidu lõhna- ja maitselisand, keemiline vaheaine ja uurimisreaktiiv, mis ei ole mõeldud inimesele puhtal kujul otse allaneelamiseks.; lahjendamata manustamine võib põhjustada tõsist seedetrakti, hingamisteede ja naha/silmade ärritust, isegi ägedat toksilisust.

Reguleeritud rakendustes tugevdab Furfuryl mercaptan CAS 98-02-2 toidu autentset röstitud aroomi, toetab kõrge väärtusega väävlit sisaldavate peenkemikaalide sünteesi ja võimaldab toiduuuringutes täpselt tuvastada peamisi maitseaineid.